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蛋糕模具也能自己造,不花钱还环保,美观又好吃,小孩独爱
2019-09-07 22:07:37

今日先给我们看看,CC这次做了什么美观又好吃的~

是卡通造型戚风蛋糕哦,是不是很心爱捏~

大的蛋糕体我们都知道是用专用模具做的,那心爱的小熊和小猪蛋糕是用什么模具呢?

答案便是鸡蛋壳!这个模具意想不到吧。

鸡蛋每个人家里都有的,由于做蛋糕原本就会使用到鸡蛋,所以用鸡蛋壳来做模具不只廉价,并且还能废物利用。CC是不是太会过日子,太克勤克俭了呢。并且烤出来的蛋糕和模具做的相同,形状便是一个鸡蛋的容貌,超级心爱哦,小朋友看到一定会十分喜爱,在上面用巧克力画出眼睛、嘴巴和鼻子,就能够完结一个小熊和小猪。

小小的鸡蛋壳,没有想到能够做模具用,我们能够多多发现身边的事物,废物利用也是一种环保的行为哦。

那CC就喝我们共享这个卡通造型蛋糕是怎样做的吧,过程尽管多,可是不难哦,细心看看CC的做法,你也能够成功的。

【卡通戚风蛋糕】

所需资料:蛋黄 3个、蛋蛋糕模具也能自己造,不花钱还环保,美观又好吃,小孩独爱清 3个、细砂糖40g、玉米油30g、牛奶 30g、低筋面粉 60g、黑巧克力 适量、白巧克力 适量、食用色素(黄色、棕色、粉色) 适量

制造方法

1、首先把鸡蛋清洗洁净,擦干外壳,用剪刀的尖头对着鸡蛋尖的一头敲出一个洞,把鸡蛋倒出来,洞的巨细最好比手指大,然后把蛋壳里边的白膜挖出来,再用水洗洁净,烘干蛋壳备用。

2、蛋黄和玉米油先混合,用手动打蛋器拌和均匀至乳化。

3、蛋黄乳化彻底后参加牛奶,持续混合拌匀。

4、把过筛的低筋面粉倒入蛋黄糊中,混合均匀至无干粉状况。

5、蛋清的打发,蛋清用电动打蛋器打发至粗泡,然后参加2分之1细砂糖,持续拌和至蛋白霜比较细腻的状况,呈现纹理后参加剩余的糖,打发至小弯钩状况。

6、把3分之1的蛋白霜参加到蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。

7、蛋糕糊拌匀后倒入到剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。

8、取80g的蛋糕糊参加1滴黄色和1滴棕色的色素,拌匀,然后装入裱花袋备用。80g蛋糕糊不必调色。(这是大蛋糕体的重量)

9、把调好色的蛋糕糊装入裱花袋。剩余的蛋糕糊别离调成黄色和粉色备用。

10、先挤一层薄的蛋糕糊在模具中。

11、再挤一层黄棕色的蛋糕糊。不断重复这一过程。直到把模具装至7分满。

12、烤箱预热,上下火150度,中层烘烤30分钟左右。

13、把黄色、粉色面糊别蛋糕模具也能自己造,不花钱还环保,美观又好吃,小孩独爱离挤到蛋壳里,蛋壳放在纸杯里固定,约6分满,耳朵和手等配件挤在烘焙纸上。

14、上下火150度,中层烘烤15-20分钟左右。薄片的蛋糕片烤8-10分钟就能够先取出来。

15、巧克力隔热水消融备用。

16、蛋糕烤好后取出晾凉,剥去蛋壳。

17、用吸管在蛋糕片上压出耳朵和手。

18、用黑巧克蛋糕模具也能自己造,不花钱还环保,美观又好吃,小孩独爱力挤上眼睛、鼻子和眉毛,用白巧克力粘静夜思古诗住耳朵和手。小猪造型也是这么做哦。

是不是超级心爱呢?蛋糕模具也能自己造,不花钱还环保,美观又好吃,小蛋糕模具也能自己造,不花钱还环保,美观又好吃,小孩独爱孩子最爱了。

小贴士

1、蛋壳要烘干,白膜也要尽量清洁净。这样烤出来的蛋糕才不会高低不平。

2、能够用天然的蔬果榨汁来调色,如菠菜、火龙果、紫薯粉等。

我们好,我是chihiro婷,一个爱日子、爱美食、爱烘焙的女孩,每天为我们共享各种美食的制造,期望有你喜爱的一道甘旨,欢迎转发、点赞、保藏和重视哦。