0717-7821348
关于我们

500万彩票网官网下载

您现在的位置: 首页 > 关于我们 > 500万彩票网官网下载
500万彩票网电脑版-厨师长共享蔬菜丸子炸制技巧,解说明晰,外酥里软,凉了也不硬
2019-12-14 00:32:42

咱们好,我是榜首美食的阿飞,重视阿飞,有更多的家常美食供咱们参阅。

今日为咱们共享一道茴香小丸子的家常做法,此茴香非彼茴香,咱们要说茴香是蔬菜的一种,在北方大多用来包饺子来吃,因为"茴香"和"回乡"同音,故北方的许多当地在过新年的时分都喜爱包茴香肉馅的饺子。平常则喜爱用茴香菜猪500万彩票网电脑版-厨师长共享蔬菜丸子炸制技巧,解说明晰,外酥里软,凉了也不硬肉一同做成馅包包子、饺子、春卷等。

茴香菜含有丰厚的维生素、胡萝卜素以及纤维素等,许多人之所以不喜爱吃小茴香,估量便是受不了它那共同的香味,其实茴香油具有能够影响肠胃的神经血管,具有健胃理气的成效,下面就为咱们具体的共享一下这道茴香小丸子的做法,喜爱的朋友抽暇能够试一下,吃起来但是十分的香。

【小茴香丸子】

1.首要,咱们预备洗净的小茴香一把切成碎末,尽量切的细一点口感更好,再放入参加食盐1克,鸡粉2克,打入一个鸡汉末屠家子蛋拌和均匀。

2.鸡蛋能炸出来的丸子外酥里软、凉了也不会硬,放入面粉80克,面粉能够添加馅料的黏性,顺着一个方向拌和至馅料成团即500万彩票网电脑版-厨师长共享蔬菜丸子炸制技巧,解说明晰,外酥里软,凉了也不硬可。

3.锅内烧油,油温五成热时转小火,抓一把馅料在虎口处挤成丸子,用小勺挖入锅中。

4.下丸子的时分,能够在勺子上沾点清水防止粘连,丸子遇热后会快速定型浮在油面上,坚持小火炸3分钟左右丸子外表微黄酥脆时即可出锅。

技能关键:

1.馅料里边,不要加水,盐分能使小茴香分出水分。

2.丸子要全程小火慢炸,防止呈现色泽、生熟纷歧的现象。

3.丸子外表不行酥脆时,能够升高油温,复炸一500万彩票网电脑版-厨师长共享蔬菜丸子炸制技巧,解说明晰,外酥里软,凉了也不硬次。

好了,这道外酥里嫩的茴香丸子就做好了,喜爱的朋友抽暇赶忙试一下吧。

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。